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b站看的 优质的咖啡刚冲泡的时候，味道很柔和像白开水，要等待降温，到57摄氏度左右，才开始显现风味。；。 （请问谁57度以上能喝？）虹吸壶俗称“塞风壶“或“虹吸式”，是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一，而且对于一些风味独特的咖啡，用虹吸壶做出的咖啡更能体现这些风味。实际上，它与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上壶的水吸回来。； 咖啡大师赛 做同时演讲不怎么吸引人